Kokkenes Hæderspris

Jens Peter Kolbeck var som ung kok fra Sønderjylland med til at sætte Danmark på det gastronomiske verdenskort længe før nogen havde hørt om Noma og Geranium. Hans kærlighed til faget har ført ham til nogle af Frankrigs mest berømte spisesteder, herunder Auberge de L’ll, La Pyramide og Paul Bocuse. Jens Peter vandt desuden sølv ved Bocuse d'Or i 1993 og var kun en mulehår fra at ende som nummer et. Jens Peter er en sand legende inden for dansk gastronomi, der altid stiller op og slår et slag for den branche, han elsker så højt. Om nogen, en værdig modtager af Fonden Dansk Gastronomis særlige hæderspris!