Vedvarende energikilder

Vi arbejder kontinuerligt på at optimere produktionsprocesser og reducere energiforbruget på vores produktionsanlæg for at understøtte vores mål om at reducere vores udledning fra produktion og logistik.
Derfor har vi også tilsluttet os Science Based Target-initiativet (SBTi), der godkendte vores kortsigtede mål i november 2022. Læs mere om vores ambitioner og arbejde med SBTi her.

Mere vedvarende energi

Vi har en målsætning om at øge vores brug af vedvarende energi og blive mindre afhængige af naturgas.

Vores investering i øget brug af vedvarende energi tager mange former og finder sted i alle vores forretningsenheder. Et eksempel herpå er vores investering i solceller på udvalgte DAT-Schaub- og Sokolów-anlæg. Et andet eksempel er ESS-FOOD, der har indgået aftaler med deres energileverandører, der sikrer, at deres to største kontorer forsynes med elektricitet fra vedvarende kilder.

Vi undersøger også mulighederne for at erstatte naturgas med andre energikilder på tværs af vores forædlingsanlæg. Du kan læse mere om vores forskellige tiltag inden for klima og energi i vores årsrapport.

Ny løsning til energiforbrug

De fleste af vores processer kan ikke elektrificeres i stor skala med den teknologi, der er tilgængelig lige nu. Derfor deltager vi i pilotprojekter, f.eks. i OHMIC-projektet (ohmsk opvarmning i fødevare- og foderindustrien). I dette projekt undersøges det, om tilberedning af pølser og andre fødevarer kan ske ved hjælp af ohmsk opvarmning, en elektrisk proces, der kræver betydeligt mindre energi end dampkogning, som er den metode, der anvendes i dag. Projektet ledes af Teknologisk Institut.

Fokus på logistik

Logistik er den næststørste kilde til vores Scope 3-udledninger. Vi har derfor intensiveret vores indsats for at reducere klimapåvirkningen fra vores logistik. Vi har f.eks. indgået et samarbejde med tre andre store danske virksomheder om at udvikle en netto-nul) transportkorridor for fødevarer fra Danmark til Storbritannien, der skal være klar inden 2030. Du kan læse mere om aftalen her.

Overgang til fossilfri transport

KLS er i løbet af de seneste år gået over til 100 procent fossilfri transport. I dag bruger alle transportvirksomheder, som vi anvender til udgående transport fra vores svenske produktionsanlæg, 100 procent fossilfrie brændstoffer, herunder biodiesel, biogas eller elektriske køretøjer.

At reducere transportens klimapåvirkning kræver ikke kun fossilfrie brændstoffer, men også intelligent planlægning, innovative teknologier og løsninger samt samarbejde på alle niveauer i transportkæden.

KLS har sammen med en ekstern transportvirksomhed identificeret optimale transportveje for brug af elektriske køretøjer.

Biomasse kan styrke vores cirkularitet

Biogas kommer til at spille en afgørende rolle i den globale grønne omstilling, og biomasse er meget efterspurgt. Danish Crown genererer store mængder biomasse fra slam, mave-tarmindhold og biprodukter, der ikke er egnede til foder, mv.

I 2023 indgik vi en strategisk aftale med biogasvirksomheden Bigadan, hvor Danish Crown sælger biomasse til gengæld for adgang til betydelige mængder grøn energi til vores danske produktionsanlæg. Aftalen indeholder en mulighed for at modtage biomasse til biogas, biobrændstoffer, fødevarekvalitet, CO2-oprindelsesgarantier mv. Du kan læse mere om aftalen her.

Fremtidens løsninger

Vi er bevidste om, at kødproduktion er en del af klimaudfordringen, og vi ønsker at være en del af løsningen. Derfor engagerer vi os i forskellige projekter med relevante interessenter og eksperter, der støtter en omstilling af vores branche og landbruget generelt.

Læs mere

Fra affald til værdi

Vi arbejder løbende på at udvikle innovative og cirkulære løsninger for at reducere mængden af affald i vores affaldsstrømme og for at omdanne vores affald til værdi. Det gør vi i tæt samarbejde med vores leverandører af produkter og affaldshåndtering.

Læs mere