Randers, d. 6. september 2013
Slagtermesteren og hans personale havde sat alle sejl ind på at få gjort slagterbutikken på Sct. Laurentiivej i Skagen klar og pyntet op til at få fornemt besøg af Dronningen.
Jens Munch indrømmer dog hurtigt, at det var hele postyret værd.
- Det var en fantastisk oplevelse, som jeg nødigt ville være foruden. Og vi er så stolte i butikken over, at det hele gik rigtig godt, siger Jens Munch.
Skagen Skinke og pølse
Dronningen ankom til slagterbutikken på Sct. Laurentii Vej kl. 14.55, hvor Slagtermester Jens Munch og hans hustru Gurli tog imod. Dronningen blev herefter vist rundt i butikken og så Slagter Munchs mange lækre produkter. Særligt den berømte Skagen Skinke og pølsemageriet var regenten interesseret i, og Dronningen stillede mange spørgsmål til slagtermesteren.
- Man er jo bange for, at der kommer sådan en dum pause, så jeg snakkede bare hele tiden, fortæller Jens Munch.
Dronningen fik naturligvis også lov til at smage på både spegepølse, paté og Skagen Skinke.
- Dronningen viste også interesse for speget lammelår, så sådan et stykke har vi naturligvis givet Dronningen med i gaven, fortæller slagter Jens Munch.
31 minutter havde den garvede slagter i Skagen æren af at have kongeligt besøg i butikken. Han modtog efterfølgende stor ros fra dronningens ceremonimester for besøget.
Jens Munch er en af de ti gourmetslagtere som Danish Crown og Friland har et tæt samarbejde med.