Når en slagtekæde skal stoppes, fordi en mave er bristet under slagtningen, koster det tusindvis af kroner i tabt arbejdsfortjeneste. Årsagen til den bristede mave skal ofte findes i foder, der fylder mavesækken på grisen, og det koster et driftsstop og en oprydning hver eneste gang, der sker forurening. Derfor håber Nicolaj Nørgaard, Danish Crown Ejerservice, at andelshaverne vil have ekstra fokus på problematikken.
- Det er en af ting, hvor det koster på samtlige konti, når det går galt. Slagteriet har ekstra udgifter til rengøring og veterinærer, som i sidste ende koster alle andelshavere. Samtidig er det spild af foder og penge at sende en gris til slagtning med en fyldt mave, og den kan i sidste ende risikere at blive kasseret, fordi den ikke kan renskæres. Så det koster både den enkelte andelshaver og det fælles selskab, siger han.
Ifølge Danish Crowns Code of Practice skal grise faste minimum fem timer inden afhentning, så det sikres, at maverne ikke brister grundet for meget foder.
- Fyldte grisemaver er til gene for alle parter, så jeg håber, at vores andelshavere vil holde fokus på det, og samtidig informere de medarbejdere i besætningen, som har med grisene at gøre, så vi kan mindske tabene og generne, siger Nicolaj Nørgaard.