Hvordan skaber man en virksomhed så succesfuld, at den giver beskæftigelse til 23.500 mennesker og bidrager med hele fire procent af Danmarks samlede eksportindtægter?
Svaret er lige så enkelt, som det er kompliceret at gennemføre – man producerer nogle fødevarer, som kunderne foretrækker frem for konkurrenternes.
Når forbrugere i Danmark, Europa og resten af verden står i deres lokale supermarked med to lignende produkter i hånden og vælger det fra Danish Crown, så belønner de 125 års hårdt arbejde for at blive den bedste.
Kender forbrugerne
Og det er dette lille valg, denne lille sejr, som indkasseres hvert eneste minut døgnet rundt, når forbrugere og indkøbere foretrækker et produkt fra Danish Crown fremfor konkurrenternes. Det er den sejr, der har skabt Danish Crown.
Administrerende direktør i Danish Crown Kjeld Johannesen er heller ikke et øjeblik i tvivl om, hvorfor Danish Crown har opnået den enorme succes:
- Vi kender vore kunder utrolig godt. Vi har jo fulgt dem tæt hver dag i mere end hundrede år, og det giver os en unik forståelse for tradition og smag. Vi leverer det, som kunderne gerne vil have – til den aftalte pris, til tiden og i den rigtige kvalitet. Og det er vores eksistens-berettigelse, siger Kjeld Johannesen.
En anden og ligeså vigtigt komponent i Danish Crowns succes er selskabets ejere – de danske svine- og oksekøds-producenter. De har bakket op om selskabet i modvind og medvind og udvist en stor grad af tålmodighed og fremsynethed.
Ikke mindst det sidste har givet sig udslag i modige og fremsynede investeringer, der har gjort det muligt at opnå resultater og nedbryde barrierer, som de færreste nok havde turdet drømme om, da selskabet blev etableret i 1887.
Brød barrieren
Traditionelt set er fødevare noget, der er blevet produceret og spist lokalt. Det gælder stort set over hele verden. Forbrugerne har generelt en større tilknytning og tiltro til, at fødevarer fra egen region eller land er bedst.
Én af Danish Crowns store bedrifter har været at bryde den barriere ved benhårdt at satse på høj spisekvalitet og fødevare-sikkerhed til en konkurrence-dygtig pris.
Samhandlen med udlandet startede for alvor med bacon-eksporten til England i forrige århundrede. I dag, 125 år efter Danish Crowns opståen, er England stadig det største marked, men andre er kommet til – cirka 135.
Ofte får vi tilbagemeldinger fra folk, der har været helt ude i verdens afkroge og blevet overrasket over at finde for eksempel konserves fra Tulip.
Selvom Danish Crown igennem alle 125 år har været ejet af danske svine- og oksekøds-producenter, så er firmaet ikke længere kun et dansk foretagende. Danish Crown er for længst blevet en international virksomhed med flere end 23.000 medarbejdere over hele verden, og den udvikling vil fortsætte i fremtiden. I dag eksporterer Danish Crown 90 procent af produktionen til udlandet.
Ingen slår den danske gris
Ligesom Danish Crown igennem årtier har stræbt efter at producere den høje kvalitet til kunderne, så har de danske svineproducenter lige så længe stræbt efter at levere slagtesvin i verdensklasse. Og det gør de.
Danish Crowns succes er dansk svineproduktions succes. Man kan ikke producere fødevarer i verdensklasse, hvis ikke råvaren også er i verdensklasse.
- Når Danish Crowns medarbejdere rejser rundt i verden for at åbne døre for kompagniets produkter, så er det næsten altid vores høje kvalitet og troværdighed, der lukker handlen. Vi er simpelthen kendt og anerkendt for at kunne levere store mængder af høj, ensartede kvalitet med en fødevare-sikkerhed i verdensklasse. Og der er ingen som de danske svineproducenter, der kan levere det, siger den administrerende direktør.
Kan successen fortsætte?
Ifølge Kjeld Johannesen tegner fremtiden lys for Danish Crown. Koncernens nye markeder i Østen med Kina som den helt store vækst-motor og den generelt større efterspørgsel efter fødevarer i verden giver håb for fremtidig vækst for Danish Crown.
Men der er sorte skyer i horisonten. For selv om Danish Crowns vækst i dag skabes i udlandet og ikke længere i Danmark, så er væksten i udlandet stadig afhængig af højkvalitets-grisene fra de danske landmænd.
Uden deres produktion af slagtesvin til en konkurrence-dygtig pris kan Danish Crown ikke fortsætte den positive udvikling i samme grad.
- Tingene hænger jo sammen. Hvis ikke de danske svineproducenter kan tjene penge på at producere grise, ja, så stopper produktionen. Så enkelt er det. Og uden de grise kan vi som virksomhed ikke konkurrere med lige så stor kraft med vores konkurrenter.
- I det her spil gælder det om at være blandt de største og de stærkeste. Er man ikke det, så afvikler man i stedet for at udvikle. Derfor er vi som virksomhed og som land afhængig af, at vi kan konkurrere og vinde over vores konkurrenter i udlandet, siger direktøren.
- Som det er i dag, hænger de danske svineproducenter i ved neglene. Vor frygt er naturligvis, at vi med de danske rammevilkår mister konkurrence-kraft til udlandet, som med tiden vil udhule forretnings-grundlandet for de danske svineproducenter og for Danish Crowns virke i Danmark, siger Kjeld Johannesen, som skynder sig at tilføje, at det modsatte sandelig også er en mulighed.
- Passer vi som samfund på vores virksomheder og styrker vores konkurrence-kraft, så skal vi nok fortsat sørge for vækst og velstand til Danmark.
Danish Crown
- Producerer 2,8 milliarder kg kød om året
- Det svarer til 62 millioner europæeres samlede kødforbrug om året
- Sælger til 135 lande
- Eksporterer for 24 milliarder kr. om året
- Det svarer til fire procent af Danmarks samlede eksport
- Eller med andre ord at 25 virksomheder af DC’s størrelse ville kunne stå for Danmarks samlede eksport til udlandet
- Har 23.000 medarbejdere, hvoraf de 9.250 er ansat i Danmark.
Bonus-info
- Landbruget og de øvrige følge-erhverv giver beskæftigelse til 26.000 mennesker
- Det vil sige, at svineproduktionen i Danmark beskæftiger over 35.000 mennesker i alt