30. august 2017
Hvordan arbejder man med fødevarekontrol på en moderne virksomhed? Det har 16 piger fra Horsens Statsskole i dag fået lov at opleve, da de besøgte slagteriet i Horsens. Det sker som led i den årlige kampagnedag, Girl’s Day in Science, der skal inspirere piger til at vælge en naturvidenskabelig uddannelse.
Pigerne startede med en introduktion til Danish Crown-koncernen, hvor der blev lyttet opmærksomt. Efterfølgende fik pigerne en rundvisning, inden de selv skulle i gang med at tage kontrolprøver, som de skulle undersøge i laboratoriet.
Rundvisningen var et stort hit, og pigerne lå på knæ foran vinduerne for at få størst muligt udsyn. Undervejs blev der stillet mange spørgsmål til besøgsguide Ulrik Kristensen.
- Der bliver altid spurgt meget, når vi kommer til stalden, men i dag er der blevet spurgt til det hele. Pigerne er meget interesserede og vil gerne vide mere, siger Ulrik Kristensen.
En af de deltagende piger er Frida Falkenberg. Hun synes, det er et godt tilbud at komme på virksomhedsbesøg som alternativ til den almindelige skoledag.
- Det har været virkeligt sjovt. Især rundvisningen. Det var virkelig spændende. Men det har også være sjovt at være i laboratoriet – det er noget helt andet at prøve det selv end bare at læse om det. Jeg er ikke lige sikker på, at jeg skal være laborant, men det er alligevel fint at se, hvad man har af muligheder, siger Frida Falkenberg.
Det er laboratoriechef Pia Busack enig i.
Pigerne startede med en introduktion til Danish Crown-koncernen, hvor der blev lyttet opmærksomt. Efterfølgende fik pigerne en rundvisning, inden de selv skulle i gang med at tage kontrolprøver, som de skulle undersøge i laboratoriet.
Rundvisningen var et stort hit, og pigerne lå på knæ foran vinduerne for at få størst muligt udsyn. Undervejs blev der stillet mange spørgsmål til besøgsguide Ulrik Kristensen.
- Der bliver altid spurgt meget, når vi kommer til stalden, men i dag er der blevet spurgt til det hele. Pigerne er meget interesserede og vil gerne vide mere, siger Ulrik Kristensen.
En af de deltagende piger er Frida Falkenberg. Hun synes, det er et godt tilbud at komme på virksomhedsbesøg som alternativ til den almindelige skoledag.
- Det har været virkeligt sjovt. Især rundvisningen. Det var virkelig spændende. Men det har også være sjovt at være i laboratoriet – det er noget helt andet at prøve det selv end bare at læse om det. Jeg er ikke lige sikker på, at jeg skal være laborant, men det er alligevel fint at se, hvad man har af muligheder, siger Frida Falkenberg.
Det er laboratoriechef Pia Busack enig i.
- Vi vil rigtig gerne vise, hvad det er, vi laver. Og jeg tror, det giver noget helt andet at komme ud og prøve det af i praksis frem for bare at læse om det. Så kan dem, som har interesse for biokemi, få mere at vide. Og dem, som ikke umiddelbart har en interesse for det, kan få indsigt i, hvilke muligheder, de har, siger Pia Busack.
En naturvidenskabelig uddannelse kan føre vidt
Dagen sluttede med en opsamling, hvor pigerne hørte om de mange naturvidenskabelige og teknologiske karrieremuligheder, der er i fødevarebranchen.
- Jeg er selv uddannet dyrlæge, men kan bruge mine kompetencer her. Det er vigtigt at fortælle pigerne, at der er mange muligheder. Og Girl’s Day in Science er en god måde at tale med dem om det. Og det er fint, at de kan få love at prøve nogle ting i praksis også, siger Kirsten Kirkeby, QA Supervisor.
En naturvidenskabelig uddannelse kan føre vidt
Dagen sluttede med en opsamling, hvor pigerne hørte om de mange naturvidenskabelige og teknologiske karrieremuligheder, der er i fødevarebranchen.
- Jeg er selv uddannet dyrlæge, men kan bruge mine kompetencer her. Det er vigtigt at fortælle pigerne, at der er mange muligheder. Og Girl’s Day in Science er en god måde at tale med dem om det. Og det er fint, at de kan få love at prøve nogle ting i praksis også, siger Kirsten Kirkeby, QA Supervisor.
Agnete Poulsen, besøgschef i Danish Crown, er glad og stolt over, at de i år er blevet kontaktet af Naturvidenskabernes Hus, der arrangerer kampagnedagen.
- Jeg synes, det er vigtigt, at Danish Crown bliver en del af deres bevidsthed på de gymnasiale uddannelser. Vi er en virksomhed, der favner bredt, og der er mange veje at gå. Vi hører tit, at det er for industrialiseret, så vi vil gerne vise et bredere billede. Vi vil gerne tiltrække stærke kompetencer, og desuden er mangfoldighed vigtigt. Derfor vil vi også gerne have flere piger ind i virksomheden, siger Agnete Poulsen.
I alt 30 virksomheder, science centre og uddannelsesinstitutioner slår dørene op for omkring 1.400 piger fra grundskolen og gymnasier på Girl’s Day in Science.
- Jeg synes, det er vigtigt, at Danish Crown bliver en del af deres bevidsthed på de gymnasiale uddannelser. Vi er en virksomhed, der favner bredt, og der er mange veje at gå. Vi hører tit, at det er for industrialiseret, så vi vil gerne vise et bredere billede. Vi vil gerne tiltrække stærke kompetencer, og desuden er mangfoldighed vigtigt. Derfor vil vi også gerne have flere piger ind i virksomheden, siger Agnete Poulsen.
I alt 30 virksomheder, science centre og uddannelsesinstitutioner slår dørene op for omkring 1.400 piger fra grundskolen og gymnasier på Girl’s Day in Science.