Æg og bacon - brunch

Elsker du biksemad? Denne opskrift med sprød bacon giver retten en ekstra twist og masser af smag. Kombinationen af sprødstegt bacon, gyldne kartofler og løg skaber en harmonisk smagsoplevelse, der rammer plet hver gang. Det er en skøn måde at få et velsmagende måltid på kort tid – perfekt til de dage, hvor madlavningen skal være nem, men stadig fuld af smag.

Croque Madame er indbegrebet af fransk cafémad, og den lækre toast er velegnet til både morgenmad og frokost. I denne croque madame med bacon finder du de velkendte ingredienser som æg, ost og lyst sandwichbrød, men for at pifte opskriften yderligt op har vi pakket den ind i dejlig, sprød Tulip Bacon.

Prøv den lækre ret næste gang, du vil have en mættende morgenmad eller frokost, der er nem at lave.

Serveret med sprød bacon

Skal du forberede en uforglemmelig brunch, er der en klassiker, du simpelthen ikke kan komme udenom – Egg Benedict. Vores opskrift er en sand perle, og du skal kun bruge et begrænset antal ingredienser, som du muligvis allerede har i dit køleskab. Det kræver kun en lille indsats, før du kan servere dine gæster  denne lækre anretning med pocherede æg, smukt badet i en cremet hollandaisesauce og med knasende sprød bacon som prikken over i'et.

Flæskepandekage er en svensk klassiker, der kombinerer de mest populære retter fra brunchbordet; æg, bacon og pandekager. Til forskel fra den almindelige pandekage tilberedes flæskepandekage i ovnen. Så slipper du for at bakse med pander, paletkniv og pandekagedej. Servér flæskepandekagen til brunch, frokost eller som en let aftensmad. Til pandekagen kan du servere tyttebær, som de gør i Sverige, eller dit eget favorittilbehør.