Asiatisk inspirerede ribben med ananassalat
Forkæl dig selv og dem du holder af med lækre ribben marineret i soja, ingefær, citrongræs og ananas, som bliver perfekte på grillen. Kombinér dem med en frisk ananassalat med bladselleri og en cremet lime- og kokosdressing. Servér med ris, nudler eller brød for en smagfuld og nem asiatisk-inspireret middag.
Ingredienser
Asiatisk inspirerede ribben
750 gribben
0,5 dlsoya
1 tsk.knust ingefær
1 stilkfinthakket citrongræs
1 skivefinthakket ananas
Ananassalat
lille frisk ananas
3 stilkebladselleri
1 dlkokosmælk
1 bundtfriske koriander
2 spsk.limesaft
0,5 tsk.kunst eller finthakket ingefær
2 spsk.kokosmælk
Salt og peber
Tilbehør
Ris, nudler eller brød