Bacon chips med guacamole
Bacon chips dyppet i hjemmelavet guacamole? Så bliver det ikke meget bedre.
Baconstykkerne lægges dobbelt og steges i ovnen, så de danner en tyk, sprød bacon chip, der ikke knækker, når man dypper den i den lækre, cremede guacamole.
Det er let at lave guacamolen, og rengøringen slipper du for, når du steger bacon chipsene i ovnen.
Ingredienser
Bacon chips
375 g
Guacamole
2 stk.avocado
1 spsk.finthakket rødløg
1 stk.tomat
1 fedhvidløg
1 dlcreme fraiche
Citronsaft, salt, peber og evt. chili
Evt. koriander
Tilberedning
Bacon chips
Guacamole
Tips
- Servér disse bacon chips som en lækker snack, forret eller som et sjovt indslag til nogen, der elsker bacon.
- Husk at baconskiverne stadig gerne må være lidt lune ved servering, da de ellers godt kan miste deres sprødhed. Guacamolen kan sagtens holde sig et par timer i køleskabet.