Banh Mi sandwich med ribbenssteg
Prøv denne Banh Mi sandwich med et dansk twist! Saftig ribbenssteg kombineres med sprøde lynsyltede grøntsager og en lækker sesamdressing, alt sammen serveret i let baguettebrød. Denne sandwich er perfekt til en lækker frokost eller som et let måltid på en travl dag.
1 T. 40 Min.
40 Min.
Opskriften er udviklet afAntonius
Ingredienser
Ribbenssteg
700 g
Salt
Sesamdressing
8 spsk.god mayonnaise
3 spsk.mørk sesamolie
1 spsk.fintrevet ingefær
Saften af en lime
Salt og peber
Lynsyltede grøntsager
0,5 agurk
2 gulerødder
0,3 kinaradise
1 dlæblecidereddike
0,8 dlrørsukker
0,5 dlhvidvin
Salt
Anretning
4 sprøde baguettes
8 stilkekoriander
Tilberedning
Ribbenssteg
Sesamdressing
Lynsyltede grøntsager
Anretning
Tips
Top eventuelt også din sandwich med tynde skiver rød chili, hvis du kan lide det lidt stærkt.
