Bánh mì sandwich

Bánh Mì er en af Vietnams mest ikoniske streetfood-retter og samtidig et kulinarisk møde mellem det vietnamesiske og franske køkken. Den sprøde baguette fyldes med mørt, marineret grisekød, syltede gulerødder, friske agurkestave og en håndfuld koriander, der tilsammen skaber en smagsoplevelse i verdensklasse. Denne autentiske opskrift er inspireret af familiens traditioner og er perfekt til både frokost, aftensmad eller som en luksuriøs madpakke.

Her har vi i vores opskrift på Banh Mi brugt kyllingebryst med chili, så nyd endelig, hvordan det lille strejf af varme spiller sammen med de asiatiske smage og det sprøde brød. Og nyd også lige, at dette lækre pålæg naturligvis er nøglehusmærket. Der er masser af muligheder for at variere sandwichen – se under Tips, hvordan du kan variere fyldet.