Blinis med bacon og rørt friskost

Name: Blinis med bacon og rørt friskost
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Tulip Bacon Skiver; 75 g hvedemel; 75 g boghvedemel; 1 tsk. bagepulver; 1 tsk. acaciehonning; 3 æg; 1 dl mælk; 50 g smør; Salt; 200 g friskost; 1 bundt purløg; 2 fed hvidløg; 1 rødløg; Salt og peber, frisk fra kværn

Gør aftensmåltidet mere spændende og server disse lækre blinis til en festlig anledning.

Blinis er særlig velegnet som en let anretning eller forret, og kan indgå i fx en nytårsmenu. Vi har tilført bacon til opskriften, for at give ekstra smag til retten.

30 Min.

10 Min.

Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

250 g

75 ghvedemel

75 gboghvedemel

1 tsk.bagepulver

1 tsk.acaciehonning

3 æg

1 dlmælk

50 gsmør

Salt

FYLD

200 gfriskost

1 bundtpurløg

2 fedhvidløg

1 rødløg

Salt og peber, frisk fra kværn

Tilberedning

Opskriften giver 12 stk. blinis med bacon og rørt friskost.

Tips

Serveres straks som en forret med en grøn salat.

Inspiration til din nytårsmenu

Leder du efter flere idéer til din nytårsmenu? Blinis med bacon og rørt friskost er en skøn forret, men vi har mange flere lækre opskrifter til en festlig nytårsaften.

Gå på opdagelse i vores nytårsmenuer her

Sådan steger du bacon perfekt

Bacon er en essentiel ingrediens, og den rette stegning gør hele forskellen. Få de bedste tips til sprødt og velsmagende bacon med vores bacon stegeguides.

Se alle vores bacon stegeguides her