Danish Crown
Opskrifter

Bønner i bacon

Bønner i bacon

Her får du opskriften på bønner i baconsvøb, som er perfekte som aperitif, som snack eller som smagfuldt tilbehør til hovedretten. De grønne bønner smager ekstra godt, når de bliver kombineret med en sprød og smagfuld bacon. Vi har givet retten et nyt twist ved at tilføje cremet fetaost, citron og timian, der giver ekstra smag og friskhed.

30 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

400 g
Tulip Bacon Skiver
600 ggrønne bønner
200 gfetaost
20 stilketimian
1 stk.citron, økologisk
salt og peber, frisk fra kværn

Tilberedning

Eksperimenter med fyldet

I denne opskrift har vi piftet bønnerne op med feta, citron og timian – men det er langt fra den eneste måde at tilsætte ekstra smag til retten. Eksperimenter for eksempel med at fylde de baconindsvøbte bønner med syltede hvidløg, parmesan og persille. Bønnerne smager også fantastisk sammen med mozzarella og tørrede tomater. Prøv dig frem i køkkenet, og kombiner smagene på lige den måde, som passer dig.

Find flere opskrifter på snacks

Husk at blanchere bønnerne

Før bønnerne bliver svøbt i bacon, skal de blancheres i 4 minutter. Blancheringen gør, at bønnerne bevarer al den gode smag, uden at de koger ud. Den korte tilberedning betyder også, at bønnerne får en perfekt sprødhed, når de kommer ud af ovnen.

Udforsk alle opskrifter med bønner

FAQ