Bønnesalat med bacon og cheddar
Her finder du en opskrift på en nem bønnesalat med bacon, rørt godt sammen med cheddarost og ristede pinjekerner.
Marinerede bønner er lækkert som tilbehør til de fleste kødretter, men er portionen stor nok, kan bønnesalaten være et helt måltid i sig selv, hvis du serverer den med godt brød til.
Velbekomme!
Ingredienser
300 g
500 ggrønne bønner
2 stk.rødløg
1 spsk.grov sennep
1 fedhvidløg, fintrevet
2 spsk.hvidvinseddike (evt. med estragon)
4 spsk. god olie
60 gpinjekerner
100 grevet cheddarost