Bowl med roastbeef, nudler og goma dressing

Name: Bowl med roastbeef, nudler og goma dressing
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g fuldkornsnudler; 6 skiver Roastbeef med groft peber; 0.25 stk. agurk skåret i tern; 0.25 stk. grøn squash snittet i julienne (tynde strimler); 2 stk. forårsløg snittet fint; 1 dl goma-dressing; 0.5 stk. lime skåret i både; 2 tsk. sesamfrø; Frisk koriander - kan undlades; 2 dl mayonnaise; 2 spsk. soyasauce; 2 spsk. ristet sesamolie; 0.5 stk. lime; 1 fed knust hvidløg; 2 tsk. finthakket ingefær; 1 spsk. æblecidereddike

Bowls er en skål med alt det, du kan lide.

Prøv vores bud med roastbeef, nudler og andre lækkerier. Spis bowl’en med roastbeef enten til frokost eller aftensmad – når det skal være lidt mere vovet, men stadig nemt og lækkert. Retten kan nemt varieres med andet kødpålæg og grøntsagsresterne fra køleskabet.

30 Min.

Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

300 gfuldkornsnudler

6 skiver

0,3 stk.agurk skåret i tern

0,3 stk.grøn squash snittet i julienne (tynde strimler)

2 stk.forårsløg snittet fint

1 dlgoma-dressing

0,5 stk.lime skåret i både

2 tsk.sesamfrø

Frisk koriander - kan undlades

GOMA DRESSING

2 dlmayonnaise

2 spsk.soyasauce

2 spsk. ristet sesamolie

0,5 stk.lime

1 fedknust hvidløg

2 tsk. finthakket ingefær

1 spsk.æblecidereddike

Tilberedning

Bowl med roastbeef og nudler

GOMA DRESSING

Tips

Du kan også anrette denne ret i en madkasse eller anden beholder to-go. Og spis den på farten, på job eller i skole. Hvis du ønsker et lidt mere fyldigt måltid kan du tilføje en halv avokado skåret i tynde skiver – det tilføjer en lækker smag og mere fyld til retten.
Prøv også: Bowl med Sandwich kylling og bacon eller Quinoa bowl med kalkunbryst