Brændende kærlighed

Brændende kærlighed

Serveret med bacontern & løg

Brændende kærlighed er en klassisk dansk ret: Moste kartofler med mælk og smør drysset med stegt bacon og løg. Dertil kommer persille og rødbeder på toppen. En oplagt servering til hverdag, der kan spises året rundt. Find Tulips opskrift på brændende kærlighed lige her.

45 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

Syltede rødbeder

1 kgsmå rødbeder
Vand
Salt

Eddidkelage

0,8 leddike
350 gsukker
4 stk.nelliker

Kartoffelmos

800 gstore kartofler
2 dlletmælk
1 spsk.smør
Vand
Salt og peber

Bacontern & løg

400 g
2 tsk.olie
3 stk.løg

Pynt

Persille

Brændende kærlighed tilbehør

Det kan være ting som sprøde baconstykker, der giver din kartoffelmos en dejlig smag, eller sprøde løg, der tilføjer lidt ekstra knas. Kom syltede rødbeder på toppen og pynt til sidst din portion brændende kærlighed med persille eller purløg.

Se her, hvordan du steger bacon

Brændende kærlighed med rodfrugter

Brændende kærlighed med rodfrugter er en fantastisk variation af den klassiske ret, der tilføjer ekstra smag. I stedet for kun at bruge kartofler til mos, kan du tilføje forskellige rodfrugter såsom gulerødder, pastinakker og selleri. Disse rodfrugter tilføjer ikke kun en dejlig sødme og tekstur til retten, men de bidrager også med masser af vitaminer og mineraler, der er gode for kroppen.

Find flere opskrifter med bacon her

FAQ