Broccolisuppe med sprød bacon

Broccolisuppe med sprød bacon

Suppe er altid lækkert til de kolde efterårsdage, hvor man trænger til noget dejligt at varme sig på. Broccolisuppen ikke er den mest udbredte suppe, men dens cremede konsistens kan sammenlignes med den mere kendte aspargessuppe.

 

Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

125 g
Tulip Bacon Skiver
2 kartofler
0,5 porre
1 spsk.smør
300 gbroccoli
7 dlvand
1 bouillonterning, vegetarisk eller kylling
1 dlfløde
Salt og sort peber