Burger med grillet halloumi

Burger med grillet halloumi

Her finder du en burger med grillet halloumi. Den serveres med ingefærsyltet squash og gulerod. Burger med grillet halloumi er en skøn vegetarisk variant af den klassiske burger. Den grillede halloumi giver en saltet, sprød skorpe, der passer perfekt med frisk salat og en cremet dressing. En nem og smagfuld burger, der kan nydes både til hverdag og weekend. God appetit!

30 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

Ingefærsyltet squash og gulerod

2 gulerødder
0,5 squash
0,5 dleddike
2 spsk.vand
2 spsk.sukker
1 tsk.friskrevet ingefær
1 tsk.flagesalt

Kød

400 gHakket økologisk oksekød 9-15% fedt
0,5 chili, harissa eller sambal oelek
1 spsk.hakket persille
1 tsk.flagesalt

Tilbehør

1 pakkehalloumi
4 burgerboller
Sandwich mayonnaise eller chili spread
Salat efter eget ønske

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

314

Energi (kcal)

197

619

Fedt (g)

11

34

Kulhydrater (g)

12

37

Protein (g)

13

41

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Leder du efter flere lækre grillopskrifter?

Vi har samlet en række inspirerende retter, der er perfekte til grillen. Fra saftige bøffer til sprøde grøntsager – uanset hvad du griller, har vi opskriften til dig.

Klik her for at se vores udvalg af grillretter.

Er du på jagt efter den perfekte burgeropskrift?

Vi har samlet et bredt udvalg af burgeropskrifter, der passer til enhver smag. Fra klassiske kødburgere til vegetariske varianter.

Find inspiration til din næste burger her.