Caesar salad med dijon-bacondressing
Caesar salad med dijon-bacondressing – en klassiker med et lækkert twist! Den sprøde salat får ekstra smag og dybde med en cremet dressing af dijon og sprødstegt bacon. Perfekt som en let forret eller et fyldigt måltid, der kombinerer friskhed og fyldig smag i hver eneste bid.
Ingredienser
Bacon
250 g
Croutoner
2 skiverdaggammelt brød (uden skorpe)
Bacon stegefedt
Dijoc-bacondressing
2 skiver
1 fedhvidløg
2 stk.pasteuriserede æggeblommer
2 tsk.dijonsennep
2 spsk.hvidvinseddike
2 spsk.revet parmesan
0,5 dlvand
1 dlekstra jomfruolivenolie
Caesar salad
Romainesalat
2 stk.avocado
Friskrevet parmesan