Chokoladekage med kandiseret bacon og orangesirup

Bacon Æble Sundae er en lækker dessert, hvor det salte bacon bliver kombineret med en lækker vaniljeis og karamelsovs.

Er du vild med bacon, og har du også en sød tand? Så er denne bacon milkshake den perfekte dessert til dig. Opskriften tager den klassiske chokolade milkshake til nye højder ved at tilføje et strejf af den salte baconsmag.

Denne lækre drik er nem og hurtig at lave. Bacon i ovnen, frem med blenderen og vupti. Efter kun et kvarter står du med en smagfuld dessert. Bacon milkshake er et klart bevis på, at det salte og søde køkken kan noget særligt sammen.

Brug disse baconsvøbte figner i balsamico sirup som en del af din tapas menu eller servér dem med lidt ost eller kiks som en anderledes dessert.

Bacon i den søde frosting? Man kan undres over kombinationen af smør, flormelis og stegt bacon, men det er som om, at jo sødere kage desto mere bliver baconstykkerne som små prikkende saltbobler på tungen.

Hvem elsker ikke drømmekagen fra Brovst? Det gør vi i hvert fald, og derfor har vi også forsøgt udfordre ingredienserne i denne ellers meget traditionelle kage.

Karamel og bacon smager nemlig fantastisk sammen. Hvis du har svært ved at forestille dig, hvordan denne smagskombination fungerer, så prøv engang at tænke på smagen af salt-karamel. Og det er jo faktisk den måde, toppingen på denne opskrift bliver til – bacon, salt, karamel. Det smager crazy godt!

Jordbær dyppet i chokolade og baconkrymmel er en uventet, men lækker kombination af sødt og salt. Den sprøde bacon giver et skønt modspil til de søde jordbær og cremet chokolade, perfekt som en spændende snack eller dessert til festlige lejligheder.