Confiteret andelår med svesker og bacon

Name: Confiteret andelår med svesker og bacon
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: 4 stk. andelår; 10 g havsalt; 5 g nitritsalt; 5 enebær; 5 hele peberkorn; 1 stilk frisk timian; 1 fed hvidløg; 1 l andefedt; 100 g bacon i skver; 2 pakker butterdej; 150 g tørrede svesker; 1 stk. kruset (frisee) salat

Forkæl dine smagsløg med confiteret andelår med svesker og bacon – en lækker kombination. Den langsomme tilberedning gør andelårene utroligt møre, mens de søde svesker og sprøde bacon skaber en uimodståelig smagsoplevelse. Perfekt til en hyggelig middag.

3 T.

2 T. 30 Min.

Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

4 stk.andelår

10 ghavsalt

5 gnitritsalt

5 enebær

5 hele peberkorn

1 stilkfrisk timian

1 fedhvidløg

1 landefedt

100 gbacon i skver

2 pakkerbutterdej

150 gtørrede svesker

1 stk.kruset (frisee) salat

Tilberedning

Bemærk andelår forberedes to døgn i forvejen

Forberedelse

Tilberedning

Bacon og svesker

Udforsk alle vores baconopskrifter

Er du klar til at udforske flere kreative måder at bruge bacon på? Gå på opdagelse i vores udvalg af lækre baconopskrifter, hvor du finder alt fra klassiske retter til innovative kreationer, der vil forkæle dine smagsløg.

Klik her og lad dig inspirere af bacon

Tilbehør til aftensmad

Leder du efter det perfekte tilbehør til din aftensmad? Uanset om du ønsker at komplementere en lækker hovedret eller tilføje lidt ekstra smag til din middag, har vi samlet et udvalg af kreative og velsmagende tilbehørsretter. Alt fra sprøde salater til lækre kartofler –

Find inspiration her

Confiteret andelår med svesker og bacon

Ingredienser

Tilberedning

Forberedelse

Tilberedning

Bacon og svesker

Udforsk alle vores baconopskrifter

Tilbehør til aftensmad

Se også disse opskrifter

Høns i bacontarteletter