Danish Crown
Opskrifter

Cremet aspargessuppe med bacon og forårsløg

Cremet aspargessuppe med bacon og forårsløg

Aspargessuppe er en klassiker i mange hjem, og den velkendte suppe bliver ofte serveret som både forret og natmad. Men denne variant af den klassiske suppe kan også serveres som hoveret. I denne opskrift på cremet aspargessuppe har vi taget den klassiske Mou Aspargessuppe og toppet suppen med sprød bacon og friske forårsløg.

25 Min.
20 Min.
Opskriften er udviklet afMou

Ingredienser

1 pakke
Mou Aspargessuppe
1 pakke
1 bundtforårsløg - fintsnittet
Friskkværnet salt
Evt. lidt olivenolie

Tilberedning

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

311

Energi (kcal)

89

279

Fedt (g)

7.2

22

Kulhydrater (g)

3.9

12

Protein (g)

2.4

7.6

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Lav klassikeren fra bunden

Aspargessuppe er en ægte klassiker. En helt enkel suppe med masser af fylde og god smag. Hvis du har tid og lyst, kan du lave aspargessuppen fra bunden – så har du mestret en klassiker inden for suppeverdenen.

Se grundopskriften på aspargessuppe

Grønne toppings til aspargessuppe

Aspargessuppe kan varieres i det uendelige. Her i opskriften bruger vi forårsløg, fordi vi synes, at en grøn topping giver noget visuelt til den lidt blegere suppe. Forårsløget kan du også bytte ud med andre friske krydderurter såsom frisk persille eller purløg.

Prøv også aspargessuppe med rejer og dild

Alternativer

Se også disse opskrifter