Croque Madame

Croque Madame er indbegrebet af fransk cafémad, og den lækre toast er velegnet til både morgenmad og frokost. I denne croque madame med bacon finder du de velkendte ingredienser som æg, ost og lyst sandwichbrød, men for at pifte opskriften yderligt op har vi pakket den ind i dejlig, sprød Tulip Bacon.

Prøv den lækre ret næste gang, du vil have en mættende morgenmad eller frokost, der er nem at lave.

Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

8 skiversandwichbrød
4 skivergod skinke
8 skiveremmentaler
2 spsk.grov sennep
1 spsk.finthakket purløg
24 skiver
Tulip Bacon Skiver
4 stk.æg
Grøn salat

Serveringsforslag

På det store brunchbord ville denne opskrift på croque madame med bacon være helt ideel. Skær den franske toast over i to, så der også er plads til andre retter.

Et gennemført brunchbord består af både salte og søde måltider. De søde måltider kunne eksempelvis være pandekager, muffins eller frugt.

Se opskrift på baconpandekager eller mandelmuffins