Drømmekage med bacon
Hvem elsker ikke drømmekagen fra Brovst? Det gør vi i hvert fald, og derfor har vi også forsøgt udfordre ingredienserne i denne ellers meget traditionelle kage.
Karamel og bacon smager nemlig fantastisk sammen. Hvis du har svært ved at forestille dig, hvordan denne smagskombination fungerer, så prøv engang at tænke på smagen af salt-karamel. Og det er jo faktisk den måde, toppingen på denne opskrift bliver til – bacon, salt, karamel. Det smager crazy godt!
Ingredienser
Dej
6 stk.æg
375 gsukker
100 gsmør
3 dlmælk
400 gmel
2 tsk.vaniljesukker
3 tsk.bagepulver
Topping
200 gsmør
350 gbrun farin
350 gkokosmel
250 g