Dyrlægens natmad
Her får du en mere moderne udgave af det klassiske smørrebrød Dyrlægens natmad med surdejsbrød og tyttebærkompot.
Vidste du, at Dyrlægens natmad oprindelig er opkaldt efter en dyrlæge ved navn Sigurd Kejlgaard, der hver aften angiveligt spiste et stykke smørrebrød med fedt, leverpostej, saltkød og sky på smørrebrødsrestauranten Oskar Davidsen.