Farsbrød med bacon

Name: Farsbrød med bacon
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk, Dansk
Ingredients: 1 dl mælk; 2 spsk. mel; 2 stk. æg; 500 g hakket grisekød; Salt & peber; 375 g Tulip Bacon Skiver; 200 g Tulip Bacon Tern; 1 stk. løg; 2 fed hvidløg; 0.5 stk. rød peberfrugt; 0.5 stk. gul peberfrugt; Barbecuesauce; Friskkværnet peber; Olie

"Bacon explosion" med fyld af peberfrugt og løg

I denne opskrift på farsbrød med fyld og bacon er der ekstra meget spark på smagene. Vi har tilføjet fyld af peberfrugt og penslet den sprøde bacon med barbecuesauce, der giver en lækker og røget eftersmag. Farsbrødet kan laves på grillen for at få en lækker grillsmag, men det smager bestemt også himmelsk efter en tur i ovnen.

2 T.

45 Min.

Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

Fars

1 dlmælk

2 spsk.mel

2 stk.æg

500 ghakket grisekød

Salt & peber

Fyld til farsen

375 g

200 g

1 stk.løg

2 fedhvidløg

0,5 stk.rød peberfrugt

0,5 stk.gul peberfrugt

Barbecuesauce

Friskkværnet peber

Olie

Tilberedning

Har du endnu ikke prøvet farsbrød med bacon – også kaldet ”Bacon Explosion”, er det på tide at få det gjort! Den populære, amerikanske ret er et spændende alternativ til det traditionelle farsbrød med bacon, som vi kender det i Danmark.

Fars

Fyld til farsen

Flettet baconnet

Stegning

Tips

Brug barbecuesauce med lavt sukkerindhold under stegningen – sukkeret kan nemt branke. Barbecuesauce med mere sukker kan bruges de sidste minutter af stegningen under opsyn.

Tilbehør til farsbrød med bacon

Det gode farsbrød kan serveres med alverdens tilbehør alt efter, hvilken årstid du serverer retten. Laver du farsbrød med bacon på en varm sommerdag, kan du vælge at servere en lækker let salat til, eller du kan smide et par grønne asparges med bacon på grillen.

Prøv perlebygsalat eller asparges med bacon

Baconfarsbrød på grill

Laver du farsbrød med fyld i kuglegrill, bør du placere det glødende grillkul i den ene side, og farsbrødet lægges på grillristen i den modsatte side, så den bliver stegt ved indirekte varme som i en ovn. Pas på, at varmen ikke bliver stærk (centrumtemperaturen må ikke overstige 75 °C).

Få flere grillopskrifter