Fiskesuppe med bacon

Name: Fiskesuppe med bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Tulip Bacon Tern; 1 stk. løg; 0.5 stk. fennikelknold; 4 spsk. soltørret tomat; 1 l fiskebouillon; 2.5 dl piskefløde; 600 g torskefilet; Salt & peber; Dild; Bacon i skiver

Cremet og velsmagende fiskesuppe med fyld af torsk, soltørrede tomater og bacontern. Anrettet i portionsglas med pynt af grønt og sprød, velsmagende bacon på toppen.

30 Min.

15 Min.

Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

SUPPE

150 g

1 stk.løg

0,5 stk.fennikelknold

4 spsk.soltørret tomat

1 lfiskebouillon

2,5 dlpiskefløde

600 gtorskefilet

Salt & peber

TOPPING

Dild

Bacon i skiver

Tilberedning

SUPPE:

SERVERING:

Tips

Topping: top med frisk dild og sprøde skiver bacon for et gastronomisk udtryk.