Flæskepandekage

Flæskepandekage

Flæskepandekage er en svensk klassiker, der kombinerer de mest populære retter fra brunchbordet; æg, bacon og pandekager. Til forskel fra den almindelige pandekage tilberedes flæskepandekage i ovnen. Så slipper du for at bakse med pander, paletkniv og pandekagedej. Servér flæskepandekagen til brunch, frokost eller som en let aftensmad. Til pandekagen kan du servere tyttebær, som de gør i Sverige, eller dit eget favorittilbehør.

1 T. 25 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

300 g
Tulip Bacon Tern
Persille

Pandekagedej

4 dlhvedemel
1 tsk.salt
0,8 tsk.bagepulver
1 nipsukker
2,5 dlmælk
50 gsmør
3 æg

Flæskepandekagen er oplagt til brunchbordet

Med kombinationen af æg, bacon og pandekagedej er flæskepandekagen en oplagt brunchopskrift. Men retten er bare ét af mange bud på, hvad du kan sætte på brunchbordet. Vi har endnu flere gode opskrifter, du kan lade dig inspirere af, når du skal lave en lækker brunch.

Se alle vores lækre brunchopskrifter her

Bacon – en alsidig ingrediens, når du skal lave mad

Flæskepandekagen er et eksempel på, hvordan æg og bacon går hånd i hånd. Men bacon kan bruges i og som tilbehør til et væld af retter, både i det salte og søde køkken. Tilberedningsmulighederne er mange: ovn, mikroovn, pande, grill, vaffeljern osv. Bacon er med andre ord en alsidig ingrediens i din madlavning.

Få tips til, hvordan du kan tilberede din bacon