Flæskesteg med bouillonkartofler og svampe

Flæskestegssandwich er en elsket og snasket klassiker, der kan spises året rundt. I denne opskrift tager vi dog udgangspunkt i alle de smage, vi kender fra den søde juletid. Derfor er den også oplagt at servere i juledagene, som et forfriskende alternativ til de traditionelle juleborde.

I denne flæskestegsburger har vi ikke sparet på noget – den laves med kamsteg, sprødt bacon, rødkål, syltede agurker, sennep og mayonnaise samt grøn salat. Du kan også vælge at lave en nem brun sovs til!

Kamsteg er en bestemt udskæring på grisen, som kan bruges til at lave den populære danske klassiker, flæskesteg. Det er nemt at tilberede kamsteg i ovnen. Den skal nemlig passe sig selv størstedelen af tiden. Se her, hvordan du laver den perfekte kamsteg i ovn med sprødt svært og saftigt kød.

En ægte klassiker til julebordet.

Flæskesteg er fast inventar i mange danske hjem til jul. I denne opskrift på en saftig juleflæskesteg serveret med persillerødder og rødbeder i ovnen, er der fuld knald på både julesmage og julefarver.

Den lækre ret tager 2 timer at tilberede og er oplagt til juleaften eller julefrokost med den store familie.