Danish Crown
Opskrifter

Flæskesteg med grillede grøntsager og mynteyoghurt

Flæskesteg med grillede grøntsager og mynteyoghurt

1 T. 45 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

Flæskesteg

1 kg Økologisk flæskesteg
0,5 stk. citron, revet skal
0,5 tørret timian
1 tsk.tørret oregano
0,5 tsk.fennikelfrø
1 tsk.sesamfrø
Friskkværnet peber

Grillede grøntsager blandet med bulgur

1 spsk.salt
3 dlgrov bulgur
4,5 dlgrønsagsbouillon
1 squash
1 stk.lille aubergine
Olivenolie til pensling
2 stk.snackpebre, rød og gul
4 stk.forårsløg
2 spsk.olivenolie
1 spsk.citronsaft

Mynteyoghurt

250 ggræsk yoghurt
1 bundtbundt mynte
Salt & peber

Tilberedning

Flæskesteg

Grillede grøntsager blandet med bulgur

Anretning

Tips

Sådan tilberedes din flæskesteg til perfektion

Ønsker du en saftig flæskesteg med sprøde svær og tips til lækkert tilbehør? så følg vores flæskestegsguide og bliv klogere på stegetider og kernetemperaturer. 

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

633

Energi (kcal)

160

1012

Fedt (g)

10

65

Kulhydrater (g)

8.5

54

Protein (g)

9

57

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.