Flanksteak med røget ærtecreme og sprødt rugbrød

Flanksteak med røget ærtecreme og sprødt rugbrød

30 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

500 gØkologisk flanksteak hvidløg og urtemarineret
1 fennikelknold
1 spsk. citronsaft
1 spsk.olivenolie
1 bundtradiser
300 gfine ærter
150 grygeost
8 skiverskiver groft rugbrød
Salt & friskkværnet peber

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

317

Energi (kcal)

140

444

Fedt (g)

7.4

23

Kulhydrater (g)

4.7

15

Protein (g)

15

47

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.