Fletbrød

Det perfekte tilbehør til suppe og meget mere

Fletbrød er ikke bare et lækkert tilbehør – de er også en fryd for øjet. Med deres smukke, flettede form og smørbløde indre løfter de ethvert måltid til nye højder. Uanset om du serverer dem til en varm suppe, en let gryderet eller som en del af en hyggelig middag, er de et hit. Denne opskrift er nem at følge og sikrer, at du opnår perfekt gyldne og luftige brød, som imponerer både familie og gæster.

Ingredienser

25 ggær
1 tsk.honning
2,5 dlvand, lunt
375 ghvedemel
2 tsk.groft salt
75 gsmør, blødt og i tern
1 æg, sammenpisket

FAQ

Tips til at lave de bedste fletbrød

At lave fletbrød kræver hverken avancerede bagefærdigheder eller specielt udstyr. Det handler om at give dejen tid til at hæve og arbejde med bløde, smidige dejstykker. Når du fletter brødene, skal du sørge for, at de flettes tæt, så de holder formen under bagning. For en gylden og appetitlig overflade kan du pensle dem med sammenpisket æg eller mælk inden bagning. Er du på jagt efter andet lækkert tilbehør? Se flere ideer her

Fletbrød og supper til efterårets hyggestunder

Efteråret er højsæson for supper – varme, cremede og fulde af smag. Når regnen trommer mod ruden, og mørket falder tidligt på, er der intet bedre end at samles omkring en skål rygende varm suppe. Fletbrød er den perfekte makker til efterårets supper. De gyldne, smørbløde brød er ideelle til at dyppe i alt fra en klassisk kartoffel-porresuppe til en fyldig græskarsuppe.  

Bliv inspireret til at lave sæsonens bedste måltider med vores efterårsopskrifter på supper og meget mere, og bring en smag af efteråret til dit middagsbord.