![](https://10013da-be.liveserver.nu/media/xsrgh00m/skagen_i_svoeb.jpg?width=1344&height=840&v=1da64c3b3acd660&rmode=contain&format=jpeg&quality=75&autoorient=true)
Ingredienser
4 stk.
4 skiverparmaskinke
4 spsk.dijonsennep
Friskrevet peberrod
Hjemmelavet remoulade
3 spsk.god mayonnaise
2 spsk.finthakket gulerod
4 spsk.finthakket cornichoner
3 spsk.finthakket rødløg
2 spsk.finthakket kapers
2 spsk.grofthakket persille
1 spsk.grofthakket estragon
1 tsk.sød fransk sennep
1 tsk.dijonsennep
1 spsk.estragoneddike eller lignende
1 spsk.skyr
0,5 tsk.karry
Salt og peber