Ingredienser
4 stk.
4 skiverparmaskinke
4 spsk.dijonsennep
Friskrevet peberrod
Hjemmelavet remoulade
3 spsk.god mayonnaise
2 spsk.finthakket gulerod
4 spsk.finthakket cornichoner
3 spsk.finthakket rødløg
2 spsk.finthakket kapers
2 spsk.grofthakket persille
1 spsk.grofthakket estragon
1 tsk.sød fransk sennep
1 tsk.dijonsennep
1 spsk.estragoneddike eller lignende
1 spsk.skyr
0,5 tsk.karry
Salt og peber