Frikadellespyd med lun couscoussalat

Name: Frikadellespyd med lun couscoussalat
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Dansk, Græsk
Ingredients: 200 g Frikadelle; 2 dl couscous; 2 spsk. olivenolie; 100 g fetaost; 3 stk. tomater; 1 stk. rødløg; 2 dl hakket persille; 1 dl hakket mynte; 0.5 tsk. salt; Friskkværnet sort peber; 2 stk. fladbrød; 1 dl græsk yoghurt

Tag dine smagsløg med på en kulinarisk rejse til det solrige Grækenland med denne lækre opskrift på frikadellespyd med lun couscoussalat. De saftige frikadeller steges, så de får en sprød overflade, og så tekstur og smag fremhæves.

35 Min.

Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

Tilberedning

Frikadellespyd

Couscoussalat

Servering

Brug tzatziki som tilbehør

For at tilføje et ekstra element af friskhed til din opskrift på frikadellespyd med lun couscoussalat, kan du servere et skønt tilbehør af tzatziki. Denne cremede, græske yoghurtdip med agurk og hvidløg vil tilføje en forfriskende kontrast til de varme, krydrede elementer i måltidet.

Integrer tzatziki i dit måltid – find opskriften her

Brug frikadeller i en fyldig madpakke

Denne opskrift er nem og hurtig at lave, takket være vores færdigstegte frikadeller. Prøv også de færdige frikadeller i madpakken, hvor de for eksempel kan serveres sammen med honningbagte rødbeder og en frisk spidskåls-slaw. Så er du sikret en god bund til resten af dagen.

Få mere inspiration til madpakken