Danish Crown
Opskrifter

Friske risruller med gris og goma

Friske risruller med gris og goma

Prøv vores asiatisk inspirerede risruller fra ANTONIUS® med gris og goma. Det vil med sikkerhed falde i god smag derhjemme. Du kan variere de friske risruller lige efter din smag og præferencer. Velbekomme!

50 Min.
35 Min.
Opskriften er udviklet afAntonius

Ingredienser

600 g
1 lime
2 spsk.soya
4 tsk.olie
0,5 pakkerispapir, ca. 200 g
1 bundtgrønne asparges, ca. 500 g
1 stk.rød chili
2 stk.hjertesalat eller en halv iceberg
2 gulerødder, ca. 150 g
0,5 bundtbasilikum, evt. thaibasilikum
3 dlbrune ris

Gomadressing

2 spsk.mayonnaise
8 skyr
2 tsk.tahin (sesampasta)
1 spsk.sød chilisauce
1 spsk.sort sesam

Tilberedning

Tips

  • Du kan også bruge, kål eller avokado i forårsrullerne.
  • Gomadressingen kan erstattes med soyasauce.
  • Du kan skære skinkeschnitzlerne i strimler eller bruge skinketern eller wokstrimler af gris i stedet for.
  • Hvis du gerne vil have mere syrlighed, kan du dryppe rullerne med lime en lime du halverer og steger på panden med skærefladen nedad i 5 min. til den, har fået farve.

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

567

Energi (kcal)

127

721

Fedt (g)

6,3

36

Kulhydrater (g)

14

79

Protein (g)

4

24

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Opskrifter udviklet af Team Danmark

Leder du efter inspiration til nem og lækker aftensmad? Vi har været i køkkenet med flere af de danske atleter og inspireret dem til at lave lækker og nem aftensmad samt mad der nemt kan tages med og spises før og efter træning.

Se flere opskrifter i samarbejde med Team Danmark

Alternativer

Se også disse opskrifter