Danish Crown
Opskrifter

Fyldte bagte peberfrugter

Fyldte bagte peberfrugter

Disse fyldte bagte peberfrugter er en farverig og smagfuld ret, der kombinerer saftigt oksekød med krydderurter og grøntsager. Perfekt til en let og mættende middag eller som tilbehør, hvor de bagte peberfrugter giver retten en sødme, som balancerer fyldets krydrede smag.

45 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

500 gHakket økologisk oksekød 4-7% fedt
4 peberfrugter
Olie til bruning
1 løg
2 fedhvidløg
1 tsk.oregano
1 tsk.timian
300 gfriske tomater
150 gcremet græsk yoghurt
50 grevet parmesan

Tilbehør

Salat & brød

Tilberedning

Anretning

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

433

Energi (kcal)

79

341

Fedt (g)

3.1

13

Kulhydrater (g)

5

22

Protein (g)

8.1

35

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Tilbehør til ethvert måltid

For at fuldende dine fyldte bagte peberfrugter kan du vælge det rette tilbehør. Besøg vores side om tilbehør til aftensmad for inspiration til alt fra friske salater til sprødt brød og andre lækre sideretter, der gør måltidet helt perfekt.

Find alle opskrifter på tilbehør her

Er du fan af oksekød?

Udforsk vores store udvalg af opskrifter med oksekød, hvor du finder alt fra klassiske retter til spændende nyfortolkninger – ideelt til både hverdag og weekend!

Find opskrifter her

Alternativer

Se også disse opskrifter