Glaseret hamburgerryg

Glaseret hamburgerryg

Glaseret hamburgerryg er en klassisk ret, der kombinerer den milde og saftige smag af hamburgerryg med en sød og let karamelliseret glasering. Perfekt til både hverdagsmiddage og særlige anledninger. Server den eksempelvis med ovnbagte rodfrugter og stuvede porrer for et komplet måltid.

1 T. 15 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

900 g
Frilandsgris: Røget hamburgerryg
2 stk.laurbærblade
8 peberkorn

Glasering

4 spsk.brun farin
2 spsk.grovkernet sennep
1 spsk.dijonsennep

Fuldend julemiddagen med klassisk tilbehør

Glaseret hamburgerryg passer perfekt til de traditionelle juleretter. Servér den med grønlangkål for en ægte klassiker, eller udforsk vores tilbehør til den klassiske flæskesteg, hvor du finder alt fra den klassiske rødkål til kogte kartofler.

Perfekte brunede kartofler – vælg din metode

Brunede kartofler hører sig til, når der serveres hamburgerryg. Prøv vores opskrifter på brunede kartofler i ovn, i airfryer eller på pande, og find din favorit. Se også flere juleopskrifter for inspiration til resten af menuen.