Gomadressing

Gomadressing er en smagfuld japansk-inspireret dressing, der kombinerer den nøddeagtige smag fra ristede sesamfrø med den umamifyldte dybde fra sojasauce. Dressingen er perfekt til salater, grøntsagsstænger og bowls eller som tilbehør til forskellige retter. Prøv vores enkle og lækre opskrift på gomadressing, som du kan lave på bare 15 minutter.

15 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

100 gsesamfrø
0,8 dlvand
3 spsk.soya
0,5 dlolivenolie
1 spsk.honning
1 fedhvidløg
Saften fra en halv citron

Brug din gomadressing til asiatiskinspirerede retter

Gomadressing er en klassiker i det japanske køkken – derfor er det også oplagt at servere gomadressingen til retter, der er inspireret af det asiatiske køkken. Prøv for eksempel vores opskrift på asiatisk hjertesalat med oksemørbrad eller lav teriyakikødboller på spyd, som du kan dyppe i gomadressingen. 

Prøv også opskriften på honning- og chilimarinerede koteletter med nudelsalat

Servér som tilbehør til grillmad

Du kan også bruge gomadressingen som tilbehør til din grillmad på en lun sommeraften. I vores opskriftunivers kan du gå på opdagelse blandt alle opskrifter på grillmad. Her finder du blandt andet opskriften på grillet svinemørbrad med chop chop salat og ribeye med grillede gulerødder og agurkedressing

Find flere opskrifter på grillmad

Hvad er gomadressing?

Gomadressing er en japansk-inspireret dressing, som hovedsageligt består af sesamfrø. "Goma" betyder sesam på japansk, og dressingen er kendt for sin nøddeagtige smag, der kommer fra de ristede sesamfrø. 

Udforsk alle opskrifter på dressing og dips