Greenilicious - en frisk grøn juice
Nogle gange må det gerne være både nemt og lækkert at få ekstra grøntsager ind i hverdagen – og her er det, at en lækker juice kan gøre hele forskellen! En frisk grøn juice kan nydes til morgenmaden, som et lækkert supplement til frokost, eller som en sund og grøn forkælelse til aftenhyggen i sofaen.
Ingredienser
Tilberedning
Tips
- Det grønne er temaet i denne lækre, friske cocktail af frugt og grøntsager. Der er dog masser af muligheder for at erstatte nogle af frugterne og grøntsagerne, hvis du ikke er vild med en bestemt slags grønt, eller bare ikke har den pågældende råvare i huset. Det vigtigste er, at du finder en god balance mellem sødt, friskt og syrligt, så smagen bare rammer plet. Prøv andre grøntsager som agurk, grøn peberfrugt, grønkål, broccoli eller hovedsalat. Og byt nogle af frugterne ud med kiwi, melon eller ananas.
- Har du lyst til at variere den friske krydring, der kommer med tilsætningen af citronmelisse? Så prøv med en god portion mynte, citron- eller limesaft og lidt af den fintrevne skal fra frugten, eller måske et lille stykke ingefær.
- Husk, at hvis du fjerner kernehus og stilk fra æbler og pærer, inden du kommer råvarerne i din juicer, så kan du genbruge pulpen af grøntsagsrester i for eksempel en brøddej. Så får du fuldt udbytte af alle de gode egenskaber i både grønt og frugt.