Danish Crown
Opskrifter

Grillet mørbrad med gulerødder og yoghurtcreme

Se alle opskrifter

Grillet mørbrad med gulerødder og yoghurtcreme

Prøv denne lækre opskrift på mørbrad med grillet grønt, en kølig yoghurtcreme og drys af nødder. 

40 Min.
20 Min.
AntoniusGrise fraudvalgtedanske landmænd
Opskriften er udviklet afBornholmergrisen

Ingredienser

Mørbrad

500 g
Bornholmergrisen mørbrad

Grillet grønt

12 stk.gulerødder i blandede farver
4 stk.zittauerløg
2 spsk.olivenolie

Kølig yoghurtcreme

4 dlgræsk yoghurt
2 stk.lime
Salt
Sort peber

Frø- & nøddeblanding

3 spsk.ristede hasselnødder
2 spsk.ristede sesamfrø
1 spsk.ristede fenikkelfrø
1 spsk.ristede korianderfrø
1 spsk.tørret timian
1 håndfuldkørvel eller persille

Tilberedning

Mørbrad

Grillet grønt

Kølig yoghurtcreme

Frø-og nøddeblanding

Servering

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

563

Energi (kcal)

93

522

Fedt (g)

4.6

26

Kulhydrater (g)

6.7

38

Protein (g)

7.2

40

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Klar til grillsæsonen?

Udforsk vores brede udvalg af grillopskrifter og få inspiration til alt fra møre steaks til friske grøntsagsretter.

Se alle grillopskrifterne her

Alternativer

Se også disse opskrifter