Ingredienser
2 stk.
Salt og peber
Sweet barbecue marinade
0,5 dlketchup
2 fedhvidløg
0,5 tsk.sød paprika
0,5 tsk.løgpulver
1 spsk.brun farin
0,5 spsk.sherryeddike
5 stilketimian
Tilberedning
Kotellerne skal gerne hvile 30 minutter på køl, når de er blevet marineret.