Grillet svinemørbrad med chop chop salat

Grillet svinemørbrad med chop chop salat

40 Min.
20 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

Grillet svinemørbrad

1 stk.Svinemørbrad
1 stk.fennikelfrø
0,3 tsk.knust chili (sambal oelek)
1 finthakket rosmarinkvist
2 fed hvidløg
1 spsk. olivenolie
Salt og peber
100 gBacon i skiver

Chop chop salat

3 tomater, ca. 200 g
0,5 agurk
1 lille gul eller rød peberfrugt, ca. 125 g
0,3 melon - galia eller cantaloup
2 fintsnittede forårsløg
1 lille rødløg, ca. 50 g
0,3 dlolivenolive
0,3 dlhvidvinseddike
Salt og peber

Anretning

Kartofler eller brød

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

464

Energi (kcal)

93

432

Fedt (g)

5.5

26

Kulhydrater (g)

3.3

15

Protein (g)

8

37

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.