
Ingredienser
Grillet svinemørbrad
1 stk.Svinemørbrad
1 stk.fennikelfrø
0,3 tsk.knust chili (sambal oelek)
1 finthakket rosmarinkvist
2 fed hvidløg
1 spsk. olivenolie
Salt og peber
100 gBacon i skiver
Chop chop salat
3 tomater, ca. 200 g
0,5 agurk
1 lille gul eller rød peberfrugt, ca. 125 g
0,3 melon - galia eller cantaloup
2 fintsnittede forårsløg
1 lille rødløg, ca. 50 g
0,3 dlolivenolive
0,3 dlhvidvinseddike
Salt og peber
Anretning
Kartofler eller brød