Ingredienser
Rødløgsmarmelade
300 grødløg
30 grørsukker
2 spsk.honning
1 dllys balsamico eller anden lys eddike
Salt og peber
Tomattapenade
100 gsoltørret tomat i olie
0,3 økologisk citron, saft og skal herfra
1 fedhvidløg
1 dlolivenolie
2 stk.pasteuriserede æggeblommer
0,5 dlgræsk yoghurt
1 tsk.harissa
Salt og peber
Asparges og pølser
4 stk.
8 stk.grønne asparges