Grøn onepot med spinat og pesto

Name: Grøn onepot med spinat og pesto
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l Lav Selv Suppe; 1 squash i tern; 1 stort løg – finthakket; 2 pressede fed hvidløg; 300 g pasta; 200 g spinatblade; 200 g edamamebønner – frosne; 1 dl fløde; 3 spsk. grøn pesto; Salt og peber; Smør eller olie til stegning; Friskrevet parmesan

Onepot pasta er blevet en fast favorit i mange hjem – og det er ikke svært at forstå hvorfor. I denne opskrift på en grøn onepot med spinat og pesto bringer vi både smag og enkelhed til middagsbordet. I vores opskrift kombinerer vi vores Mou lav-selv suppe med pasta efter eget valg og lækre grøntsager. Den friskrevne parmesan, som du kan toppe retten med til slut, giver den sidste finish. Server den friske og cremede onepot for folk, du holder af, og nyd en velsmagende middag.

20 Min.

5 Min.

Opskriften er udviklet afMou

Ingredienser

1 l

1 squash i tern

1 stort løg – finthakket

2 pressede fed hvidløg

300 gpasta

200 gspinatblade

200 gedamamebønner – frosne

1 dlfløde

3 spsk.grøn pesto

Salt og peber

Smør eller olie til stegning

Topping

Friskrevet parmesan

Tilberedning

OBS! Det anbefales at suppen er optøet inden brug

Tips

Edamamebønner kan erstattes med friskbælgede eller frosne ærter.
Du kan bruge både spaghetti, pastarør og -skruer i gryderetten.

Lav et lækkert brød for ekstra fylde

Opskriften på grøn onepot har en god fylde fra blandt andet spinatblade og edamamebønner, hvilket gør retten til et mættende måltid i sig selv. Du kan dog også vælge at lave et lunt, hjemmebagt brød til retten, hvis du ønsker noget ekstra tilbehør. Prøv for eksempel vores opskrift på et nemt focaccia, som du kan toppe med rosmarin, flagesalt eller andre lækre smagsgivere. Dette brød vil helt sikkert gå godt til den grønne onepot, og gøre måltidet endnu mere tilfredsstillende.

Se alle vores opskrifter på tilbehør

Prøv flere delikate retter med pasta

Hvis du ønsker at få flere opskrifter på pastaretter, kan du prøve opskriften på vores kødboller i tomatsauce. Her forenes en vidunderlig italiensk-inspireret tomatsovs med vores saftige Mou Kødboller. Uanset om retten serveres til en afslappet familiemiddag eller en festlig sammenkomst, vil denne bid af Italien helt sikkert vinde alles hjerter.

Prøv også vores opskrift på simpel oksekødssuppe med pasta

Find vores opskrift på hjemmelavede kødboller

Hvis du har lyst til selv at lave dine egne kødboller, så har vi også en skøn opskrift på nemme hjemmelavede kødboller, der kun tager 25 minutter at lave. Kødbollerne er ikke kun lækre i en pastaret, men vil også fungere perfekt i en frisk og smagfuld salat.

Se også opskriften på spidskålssalat med sennepsdressing