Prøv en nyfortolkning af en klassiker med hakkebøf og bagte løg i perlebyg. Frilands saftige oksekød møder den fyldige smag af bagte løg og lækre perlebyg. En velsmagende og rustik ret, der gør hverdagens aftensmad til noget særligt.
1 T.
45 Min.
Opskriften er udviklet afFriland
Ingredienser
Hakkebøffer
4 stk.Økologiske hakkebøffer
Bagte løg
5 lløg, gerne med top
3 stilketimian
25 gsmør
1 spsk.honning
2 spsk.eddike
Salt & peber
Perlebyg
1,5 dl perlebyg
2,5 dlbouillon
Tilbehør
Hakket persille
Høvlet peberrod
Tilberedning
Perlebyg
Bagte løg
Hakkebøffer
Anretning
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g
Næringsindhold pr. person i opskriften
Total antal gram
100
539
Energi (kcal)
186
1001
Fedt (g)
5.8
31
Kulhydrater (g)
27
146
Protein (g)
8.6
46
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.