Halve løg med sursøde ribs, sprød bacon og flødefyld
Her har vi lavet en opskrift på halve løg med sursøde ribs og bacon. Er et oplagt bud på en dessert.
Velbekomme!
Stil 2 upillede løg i et ovnfast fad på 3 spsk. Salt hver og bag dem ved 160 ºC i 30 min.
Afkøl herefter og halvér. Skæres 1 cm af ved roden og del løget i skaller.
Pil ribsene fra stilken og ”ryst” dem sammen med sukker. Lad det stå og trække i 15 min.
Pisk fløden let.
Rist Baconternene sprøde på en tør pande.
Anvend de adskilte løgskaller som små skåle og kom den let piskede fløde i bunden. Pynt med ribs, bacontern og skovsyre.
