Hamburgerryg med grøntsagsfrikassé

Name: Hamburgerryg med grøntsagsfrikassé
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 750 g Frilandsgris: Røget hamburgerryg; 0.5 l grøntsags- eller hønsebouillon; 250 g slikærter; 2.5 dl madlavningsfløde 18%; 1 laurbærblad; 2 stilke persille; 1 bundt nye gulerødder; 1 bundt nye asparges; 4 spsk. høvlet peberrod; Friske krydderurter; Salt og peber

Hamburgerryg med grøntsagsfrikassé er en klassisk ret, hvor det møre kød serveres med en cremet frikassé fyldt med friske grøntsager. Den lette og smagfulde sauce binder retten sammen og gør den til et skønt måltid, der både kan nydes til hverdag og ved særlige lejligheder. Server den med kartofler eller et godt brød for en fuldendt spiseoplevelse.

1 T. 15 Min.

15 Min.

Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

750 g

Grønsagsfrikasse

0,5 lgrøntsags- eller hønsebouillon

250 gslikærter

2,5 dlmadlavningsfløde 18%

1 laurbærblad

2 stilkepersille

1 bundtnye gulerødder

1 bundtnye asparges

4 spsk.høvlet peberrod

Friske krydderurter

Salt og peber

Tilberedning

Kogt hamburgerryg

Grønsagsfrikasse og høvlet peberrod

Anretning

Prøv også den glaserede version

Hvis du elsker hamburgerryg, så prøv også vores klassiske glaserede hamburgerryg. Den søde glasur giver kødet en dejlig smag, der passer perfekt til både festlige anledninger og hverdagsmiddage.

Hamburgerryg med grøntsagsfrikassé

Ingredienser

Grønsagsfrikasse

Tilberedning

Kogt hamburgerryg

Grønsagsfrikasse og høvlet peberrod

Anretning

Prøv også den glaserede version

Appelsinglaseret hamburgerryg med glaserede rosenkål

Glaseret hamburgerryg

Hamburgerryg med grøntsagsfrikassé

Ingredienser

Grønsagsfrikasse

Tilberedning

Kogt hamburgerryg

Grønsagsfrikasse og høvlet peberrod

Anretning

Prøv også den glaserede version

Se også disse opskrifter

Appelsinglaseret hamburgerryg med glaserede rosenkål

Glaseret hamburgerryg