Hjemmelavet guacamole

Name: Hjemmelavet guacamole
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicansk
Ingredients: 2 modne avocadoer; 0.5 dl fraiche; 0.5 finthakket rød chili; 1 fed revet hvidløg; 1 finthakket salatløg; 1 finthakket tomat; 1 lime, limeskal og saft; 0.5 tsk. salt; 0.5 tsk. friskkværnet sort peber; Evt. koriander

Her får du en nem og velsmagende opskrift på hjemmelavet guacamole. På bare 10 minutter kan du nyde den friske smag af avocado, hvidløg og lime i en cremet dip, der er en fryd for dine smagsløg.

Med et strejf af rød chili og et krydret pift fra revet hvidløg får guacamolen noget kant, og den kan bruges til mange forskellige retter og løfte ethvert måltid til et ekstra lækkert niveau.

10 Min.

Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

Tilberedning

Næringsværdier i opskriften

	Næringsindhold pr. 100 g	Næringsindhold pr. person i opskriften
Total antal gram	100	423
Energi (kcal)	87	368
Fedt (g)	6.6	28
Kulhydrater (g)	7.1	30
Protein (g)	1.4	5.7

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Tilføj crunchy toppings

Giv din guacamole ekstra tekstur og smag ved at tilføje sprøde toppings. Prøv at drysse den med ristede græskarkerner, sesamfrø eller knuste tortillachips. På den måde kan du give den klassiske avocado-dip et spændende twist.

Lav også baba ganoush

Guacamole – den ultimative dip og topping

Brug din hjemmelavede guacamole som den ultimative dip- eller toppingshelt! Guacamole passer perfekt til alt fra burgere og wraps til nachos og grøntsagsstave. Forkæl dine smagsløg, og gør enhver ret ekstra lækker med denne alsidige dip.

For eksempel en mexi-wrap