Danish Crown
Opskrifter

Hjemmelavet remoulade med pickles

Hjemmelavet remoulade med pickles

En klassisk kold sauce på blot 10 minutter

Skab en autentisk smagsoplevelse med vores nemme opskrift på hjemmelavet remoulade. De små tern af pickles tilføjer en herlig struktur til den cremede blanding af mayo, karry og finthakkede purløg.

På bare 10 minutter og med blot en håndfuld ingredienser får du en forfriskende smagsoplevelse, der vil komplimentere mange retter – fra rugbrødsmadder og sandwiches til kartofler i ovnen.

10 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

Tilberedning

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

71

Energi (kcal)

496

351

Fedt (g)

53

38

Kulhydrater (g)

3.1

2.2

Protein (g)

1.2

0.9

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Hjemmelavet remoulade som tilbehør

Nyd din hjemmelavede remoulade som det perfekte tilbehør til en sprødstegt fiskefilet, eller smør den på en rugbrødsmad med spegepølse. Så kan du tilføje en ekstra dimension af smag til dine yndlingsretter.

Flere opskrifter på rugbrødsmadder

Hvad er der i remoulade?

Remoulade er en kold sauce eller dressing med fransk oprindelse, som er lavet på en base af mayonnaise. For at give remouladen struktur og dens karakteristiske smag tilføjer man typisk hakkede kapers, ansjoser, gulerødder eller som i denne opskrift, pickles.

Lav også hjemmelavet aioli