Ingredienser
4 stk.
8 stk.Pølsebrød
1 stk.Moden avocado
1 stk.Grøn chili
Fersk Tun
100 gFersk tun
1 tsk.Olivenolie
0,5 Økologisk lime skal
1 drysHavsalt
Mayonnaise
1 stk.Æggeblomme
1 drysSalt
1 tsk.Limesaft
0,5 tsk.Dijonsennep
1 dlSolsikkeolie
Sort peber
Tilberedning
Fersk tun
Mayonnaise
Servering
Tips
- Køb sashimi tun ved din fiskehandler, så er du sikker på at fisken har været indfrosset og derved kan spises rå.
- Brug evt. denne opskrift på lækre brioche hotdogbrød.